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どこか懐かしいような~ケーキ屋さん?

先日、前々からちょっと気になっていたケーキ屋さんに行ってみた~
「北九州のおいしいケーキ屋さん」という本にも載っていた小倉南區にあるこちらのケーキ屋さん
どこか懐かしさを感じる風貌のお店ボナール
パティシエの方は、50年もお菓子を作られてるとか~
店內もそんな歴史を感じさせてくれる様に趣きがあって、今時かなり珍しいお店だぁ~
ケーキの箱もこの通り、懐かしい包み方~
そういえば、昔はみんなケーキ屋さんはこう包んでたなぁ~
最近はトンと見かけなくなったけど???

さて~今回購入してみたケーキはこちら~
いちぢくのケーキ
卵白が多めのスポンジケーキに、イチヂクのコンポートがのったケーキ
この卵白が多めのスポンジが、Canadaに留學してた頃に食べたケーキにそっくり
甘さはCanadaの物よりも控えめだけど、これにはちょっとビックリ
思ったよりイチヂクもスポンジも甘さ控えめで、個人的には結構好きぃ~
こちらも一風変ったケーキチーズフォア
チーズケーキ系かと思いきや、バターの利いたショートブレッドをバタークリームで挾んだ物
味としては、ヌガーのような感じ
歐米のホームメイドで作られるお菓子みたいだわ~

全體的に変ったケーキが多く、かなり個性的
でも、なかなか探してもこんなお店は他には無いので、是非とも他の一風変ったケーキにも挑戦してみたいな
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また行っちゃいました☆

最近はパンの記事が多いなぁ???
でも美味しいパン屋さんを見つけると、ついつい食べたくなって行ってしまうのよねぇ~
と言うことで、先日また行ってきちゃったぁ~
パン工房 高須
ここのパン屋さんの魅力は美味しい上に、種類が多い事
季節によってパンが異なるので、行く度に違う種類のパンが楽しめるのだぁ~

今回買ったのは、こちらのパン達~~
野菜のフォカッチャ
ナスとパプリカにしっかりと味が付いていて、超肉厚のベーコンも食べ応えがあって、メチャクチャ美味しいぃ~
只、フォカッチャの部分にモチモチ感がなく、普通のパンだったのがちょっと殘念だったなぁ???
シーチキンフランス
オランダのパンダッチ風の外がガリガリしたフランスパンに、シーチキンがたっぷり入ったパン
この噛み応えのあるパンの食感が癖になる美味しさぁ~
人気のパンの様で、殘りも少なかったなぁ~
くるみとはちみつとクリームチーズのパン
パン生地にハチミツが練りこんでいて、中にくるみとクリームチーズがたっぷり入っているパン
ハチミツが上品な甘さで、酸味のあるクリームチーズと良く合って、マジ旨ぁぁぁぁ~
マカダミア?レーズン
その名の通り、マカダミアンナッツとレーズンがゴロゴロ入ったパン
あんまりマカダミアンナッツが入っているパンって無いけど、マカダミアの香りがして、なかなかの美味
結構大き目のパンだけど、ペロリと一人で食べれちゃったくらい????


やっぱりパン工房 高須のパンは美味しいなぁ~
もう少し秋が深まったら、また新しいパンが出てないか、チェックに行ってみようっと

最近の流行り?

最近、我が家の流行と言えば、コレ
只の100円ショップのはたき だけど、ちょっと振ってみると????
すももキタ━━━━(゜?゜)━━━━ッ
この安っちぃ~はたきが爪に引っ掛かるのが、すももはお気に入り
よそ見してもはたきは離さないっ
はたきを奪って、蹴りまくるすもも
でも5分もしない內に、疲れて、この通り??
あまり長時間は持たないけど、獨りでも遊んでるので、すももはこのはたきが大好きのようだ~
すもも受けが良いので、最近我が家では、掃除の時以外にもはたきが振られている狀態???
いつまで続くことやら~~

ちなみに、ちょっと前まで、すももはコレもお気に入りでした
を被って、カタツムリ狀態になるすもも
おバカ丸出しだったなぁ???

次は何に興味を示すのか、ちょっと楽しみぃ~

可愛いケーキ屋さんを発見?

今日は県道50號線を走行中に、八幡駅近くでメチャクチャかわいいケーキ屋さんを発見
雑貨屋さんを思わせる可愛さに心引かれ、店內へ入ってみる事にぃ~
img20080912_p.jpg
入り口にはお花が沢山置いてあって、店內もパッチワークの雑貨や色鮮やかな內裝に期待度UP
ケーキの飾りつけも可愛く、季節のフルーツを多く使っていて、本當に迷ってしまった????

抹茶のケーキティラミスチーズプディングのタルトチョコショートケーキ
こちらチーズプディングのタルト
厚めのタルト生地に、イチゴの果肉が入ったレアチーズケーキ風のチーズプディングがのったケーキ
タルト生地はバターの風味が利いて、手作りクッキー風で結構美味しいんだけど、上のチーズプディングが意外と甘ったるく、舌觸りもざらざらしていた????
期待していただけに、ちょっとショック~~~
img20080912_3_p.jpg
こちらは抹茶のケーキ
抹茶のスポンジに生クリームとアズキをサンドしたケーキ
先程同様クリームが甘ったるく、スポンジも硬い???
う~~~む???大味かな???
唯一美味しかったのは、このティラミス
ビターな感じで、あんまり甘くなく、これは丁度良い甘さで美味しかった
姉が食べたチョコショートケーキも、そこまで甘くなく、チョコレート系とビターなケーキは良さ気の様だ~
タルト生地もバターが利いてて美味しかったので、焼き菓子もイケるかも~

お店の可愛さに引かれて、私の期待が大き過ぎたからかもしれないが、ちょっと殘念な結果に終わった???
自分好みのお店を見つけるのって、結構地道な道のりだなぁ???
でもこれに懲りずに、まだまだ美味しいお店を発掘していこうっと

今日は???

今日は9月11日??
2001年9月11日アメリカ同時多発テロが起こった日である???
今でも鮮明に思い出せるあの悲劇的な出來事も、今から7年前の事???
月日が経つのは、本當に早いなぁ~

今日は偶々仕事が休みだったので、現在Liveで9/11追悼式典をWebから視聴中???
2つの世界貿易センタービルを模った池に花を捧げる遺族達
ビルが崩壊した時間に鐘が鳴り、黙禱が捧げられる
世界貿易センターでの犠牲者は2751人と、數字だけで見るととても抽象的だが、犠牲者の名前が寫真と共に読み上げられると現実味が出てきて、グッとくる???

いつか私もNYに行って、Ground Zeroを訪れてみたいなぁ
その頃には、新しい世界貿易センタービルが出來上がってるかもしれなけど~

7年という時が経って、最近では本國アメリカでも遺族や被害者への支援金が減少し、追悼式を中継するTV局も減ってきて、風化しつつあるという???
悲劇を繰り返さない為にも、メディアにはもっとアメリカ同時多発テロを取り上げて欲しいなぁ~

映畫でもアメリカ同時多発テロに觸れる事が出來るので、參考にどうぞぉ~
有名なWORLD TRADE CENTER
9/11で崩壊した世界貿易センタービルから奇跡的に生還した実在の警察官の物語
実話に基づいて、リアルに表現された映像は必見
もう1つはUNITED 93
9/11にハイジャックされたUNITED 93の乗客達の物語
機內電話や攜帯から世界貿易センタービルの情報を得た乗客達が、恐怖心を乗り越えて、犯人に立ち向かう姿は感動もの???

どちらもオススメの映畫なので、これを期にアメリカ同時多発テロに觸れてみては

We will never forget...

おいしいパンを求めて??北九州市へ☆

先日、またまたおいしいパンを求めて、今度は北九州市內のパン屋さん巡りをしてみた~
今回行ってきたお店は、前々から気になってたお店ばかりぃ~

先ず訪れたのは、手作りパン屋も売っている健康食品などを扱うお店えこわいず村
健康食品や化粧品類など、身體に良さそうな物ばかり揃っているえこわいず村
そんなお店の一角に、天然酵母家族という総稱のパン達が置いてあるのだぁ~
この日、私がチョイスしたパンはコレ
天然酵母家族の長女にあたる米千代
米粉で作ってあるパンで、ずっしりと重たい
パン自體の弾力が凄くて、食感ももっちりしていて、めちゃくちゃ美味しい
お米の香りがほんのりするけど、甘みがあって、旨過ぎ
このパンの食感?旨さは感動ものだわぁ~
もう1個は天然酵母家族の次男にあたる玄二郎
玄米ごはんが入っているパンで、觸り心地がふっかふかというか、ふっわふわしてるぅ~
味は、ほんのり塩味のパン
そのままで食べるよりも、甘めのジャムなんか塗って食べたら最高??~

天然酵母家族はこの他にまだ8種類以上あるので、是非とも次回は他のパンも試してみようっと

えこわいず村
福岡県北九州市八幡西區馬場山東2丁目1-6(HP


続いてハシゴしたのが、八幡西區にある一の粉お店自體は小さいけど、次から次へと地元の方々が訪れる街のパン屋さん
こういう街の人に愛される感じのパン屋さんは、個人的に結構ツボだったりする???
店內のパンも、子供からお年寄りまでバラエティに富んだパンがズラリ
その中でも、私好みのハード系のパンがあったので、今回はソレをチョイス
ブルーベリーとクランベリーが入ったベリーベリーフランスパン
中は酸味の強いクリームチーズがたっぷり
この酸味が、ドライブルーベリー&ドライクランベリーの甘さを抑えて、丁度良い味にぃ~
また惜しげもなくドライフルーツをたっぷり入ってるのも嬉しいぃ~
パン自體も弾力があって美味しいし、このパンはバリ旨だぁ~~~

他のパンがあって、あまり買わなかったけど、ここも次は他のパンも買うぞぉー

一の粉
福岡県北九州市八幡西區光貞臺1丁目1-31ナルトミビル(HP


最後に訪れたのは、戸畑區にあるゾウのぱん可愛い看板なので、前々から気になっていたパン屋さん
時間が遅かったのもあって、天然酵母のパンは殘り少なかったけど、基本的に天然酵母は1~2割程度で、後は一般的なパンのようだった???
看板に天然酵母って書いてあったから、てっきり天然酵母しか作ってないのかと???

とりあえず、殘り少ない天然酵母のパンをチョイス
天然酵母のぶどうパン
このパンはかなり塩気がきいてるパンで、正直ブドウの味がしない程???
ジャム類もブドウが何気に邪魔して合わないし、何だか殘念なパン???
期待していただけに、ちょっとショック
好みの問題だし、塩気がきいたパンが好きな方もいると思うけど、ちょっと殘念だ???

次行く時は、もっと種類のある時間帯にしようっと???

ゾウのぱん
福岡県北九州市戸畑區福柳木1丁目3-39(HP


余談ではありますが、先日の片目が開かない狀態だったすもももすっかり元気になりました
お目めもパッチリ
病院に行った所、結膜炎と診斷され、目薬を処方してもらったらこの通り
元気になってなにより???
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