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夏ドライブ③隆勝堂の御茶萬(おちゃまん)

先月、自然の景色に癒されたくて、福岡県八女市に行って來ました
八女市の物産館で、お土産のお饅頭を買って帰りました
それがコチラ

隆勝堂の御茶萬(おちゃまん)
地元八女の老舗和菓子屋さんのお菓子だそうです

箱入りもありましたが、家用なので5個入りの袋入りで購入しました
パッケージがシンプルで、ちょっとオシャレ

生地と餡に、星野の抹茶が入っていて、抹茶の風味が濃厚
さらに餡はミルクとバターが練り込まれていて、しっとりした生地にミルクのコクもあって、めちゃくちゃ美味しかったです

今度は、新茶の季節にまた來たいな
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夏ドライブ②八女中央大茶園の八女茶アイス

先月、自然の景色に癒されたくて、福岡県八女市に行って來ました
八女と言えば八女茶
という事で、八女中央大茶園の直売所で、お土産用のお茶と、おやつ用のアイスを買いました
そのアイスがコチラ

八女中央大茶園の八女茶アイス
ほうじ茶バージョンもありましたが、やっぱり緑茶の方にしました(笑)

お茶の風味は濃厚なのに、シャリシャリっとした口當たりなので、後味はスッキリ
サッパリしたアイスなので、夏にはピッタリ

お茶のアイス、最高やー

夏ドライブ①八女中央大茶園

先月、自然の景色に癒されたくて、福岡県八女市に行って來ました
八女で見たかった景色がコチラ

八女中央大茶園
ゆるやかな傾斜の丘陵地に広がる約70haの茶畑

展望所から眺める景色は圧巻です
お茶の青々とした緑が、目に優しいです

気溫が真夏日並みに暑く無かったら、ずーっと眺めてたかったな…
癒しの景色…最高でした

「もち吉とうふ店」のおぼろ揚げ出し豆腐

直方市にあるもち吉とうふ店で、揚げ出し豆腐を買いました

おぼろ揚げ出し豆腐
ザル豆腐サイズのおぼろ豆腐を、揚げ出しにした逸品

外は香ばしく、中は滑らかな口當たりのおぼろ豆腐の揚げ出しは、ホントに絶品
お出汁との相性が良く、大きい豆腐だけどペロリです
また買いに行こーっと

臺灣スイーツカフェ 倉商店の定番豆花

先日、福岡市にある臺灣スイーツカフェに行って來ました

臺灣スイーツカフェ 倉商店
大濠公園近くにありました

今回は定番豆花をテイクアウト
本場の臺灣並みに、テイクアウトの技術がしっかりされていました(笑)

トッピングは、仙草ゼリー、ピーナッツ、芋団子、白玉
仙草ゼリーは、臺灣で食べたものより柔らかく、わらび餅みたいで美味しい~
ピーナッツの茹で具合もいいし、団子と白玉もモチモチ
豆花も本場と同じく、豆の味がしっかりしてて、美味しかったです
欲を言えば、もう少し量を食べたかったかな(笑)
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